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PRODUTOS |
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Gelo Seco |
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Gelo Seco nada mais é do que gás carbônico no estado sólido. Sua principal característica é ter uma temperatura baixíssima de - 79º C, que permite maior eficiência nos processos de congelamento ou resfriamento de produtos. Com teor de pureza de 99,99 %, o Gelo Seco é atóxico e bacteriostático, impedindo a proliferação de microorganismos e bactérias. |
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Através do processo chamado Sublimação, o Gelo Seco passa do estado sólido diretamente para o gasoso, produzindo um vapor que envolve os produtos a serem resfriados de forma homogênea. Esse processo evita o acúmulo de resíduos líquidos e mantém a temperatura por muito mais tempo, dispensando o uso de energia elétrica, placas eutéticas e outros dispositivos. |
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Diferente do gelo d’água em vários aspectos, o Gelo Seco deve ser visto como um produto que oferece maior praticidade e rentabilidade ao consumidor.
Veja algumas comparações, clique aqui. |
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Precauções |
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• Evitar aberturas desnecessárias dos recipientes, eliminando perdas térmicas e diminuindo o consumo de Gelo Seco;
• Evitar o manuseio direto com o produto, utilizando sempre luvas de raspas ou de pvc isoladas;
• Não permitir que crianças manuseiem o produto;
• Gelo Seco = CO 2 no estado sólido a – 79º C;
• Não transportar o Gelo em veículos fechados, sempre transportá-los e armazená-los em locais ventilados. |
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Informações Técnicas e Ficha de Segurança |
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